No 25 de Abril, celebramos a liberdade com flores, cravos… e também com sabores! 🇵🇹🌹 A Máquina quis homenagear este dia com uma tarte fresca e vibrante: uma base dourada, creme suave de limão (como a luz de um novo dia!) e framboesas vermelhas (como os cravos da Revolução). Uma sobremesa que é um verdadeiro hino à alegria!
Ingredientes:
Para a base:
200 g de bolacha maria
100 g de manteiga derretida
1 colher de sopa de açúcar
Para o creme:
200 ml de natas
1 lata de leite condensado
Sumo e raspa de 2 limões
1 colher de chá de essência de baunilha
Para a decoração:
150 g de framboesas frescas
Folhas de hortelã q.b.
Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação:
1️⃣ Tritura as bolachas e mistura com a manteiga derretida e o açúcar.
2️⃣ Forra uma forma de tarte com esta mistura e leva ao frio 20 minutos para firmar.
3️⃣ Bate as natas até ficarem fofas, depois junta o leite condensado, o sumo e raspa de limão e a baunilha.
4️⃣ Verte o creme sobre a base e alisa bem. Leva ao frio pelo menos 3 horas (idealmente de um dia para o outro).
5️⃣ Antes de servir, decora com framboesas a formar um “cravo” no centro e folhas de hortelã em volta. Finaliza com açúcar em pó a nevar liberdade!
⏱️ Tempo de confeção: 30 minutos + 3 horas de frio
💡 Dica da Máquina 🤖:
Queres fazer ainda mais especial? Junta um fio de mel sobre as framboesas ou decora com pétalas comestíveis para uma festa visual!
