Tarte de Framboesas e Creme de Limão “Liberdade”

Tarte de Framboesas e Creme de Limão “Liberdade”

No 25 de Abril, celebramos a liberdade com flores, cravos… e também com sabores! 🇵🇹🌹 A Máquina quis homenagear este dia com uma tarte fresca e vibrante: uma base dourada, creme suave de limão (como a luz de um novo dia!) e framboesas vermelhas (como os cravos da Revolução). Uma sobremesa que é um verdadeiro hino à alegria!

Ingredientes:

Para a base:

  • 200 g de bolacha maria

  • 100 g de manteiga derretida

  • 1 colher de sopa de açúcar

Para o creme:

  • 200 ml de natas

  • 1 lata de leite condensado

  • Sumo e raspa de 2 limões

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a decoração:

  • 150 g de framboesas frescas

  • Folhas de hortelã q.b.

  • Açúcar em pó para polvilhar

Modo de preparação:

1️⃣ Tritura as bolachas e mistura com a manteiga derretida e o açúcar.
2️⃣ Forra uma forma de tarte com esta mistura e leva ao frio 20 minutos para firmar.
3️⃣ Bate as natas até ficarem fofas, depois junta o leite condensado, o sumo e raspa de limão e a baunilha.
4️⃣ Verte o creme sobre a base e alisa bem. Leva ao frio pelo menos 3 horas (idealmente de um dia para o outro).
5️⃣ Antes de servir, decora com framboesas a formar um “cravo” no centro e folhas de hortelã em volta. Finaliza com açúcar em pó a nevar liberdade!

 

⏱️ Tempo de confeção: 30 minutos + 3 horas de frio

💡 Dica da Máquina 🤖:

Queres fazer ainda mais especial? Junta um fio de mel sobre as framboesas ou decora com pétalas comestíveis para uma festa visual!