Elegante, fresco e fácil de preparar. Este tártaro é um petisco digno de chef, mas feito à moda da Máquina — sem stress!
📝 Ingredientes:
200 g de lombo de salmão fresco (de qualidade sashimi)
1/2 abacate maduro
Sumo e raspa de 1 lima
1 colher de chá de mostarda Dijon
Azeite q.b.
Coentros picados
Sal e pimenta
👩🍳 Modo de preparação:
Pica o salmão em cubos pequenos e coloca numa taça.
Junta o abacate em cubos, a raspa e o sumo da lima, a mostarda e um fio de azeite.
Tempera com sal, pimenta e coentros. Mistura delicadamente.
Serve fresco em pequenas porções ou colheres de degustação.
⏱️ Tempo de confeção: 15 minutos
🤖 Dica da Máquina: Queres impressionar? Serve com chips de batata-doce ou tostas de alga nori!
