Salada Quente de Quinoa com Legumes Assados

Ingredientes:

• 1 chávena de quinoa

• 1 courgette

• 1 pimento vermelho

• 1 cenoura

• Azeite, limão, sal, orégãos

Modo de preparação:

1. Assa os legumes em cubos com azeite e orégãos (20 min a 200°C).

2. Coze a quinoa.

3. Junta tudo e tempera com sumo de limão e mais azeite.

⏱️ Tempo: 30 minutos
🤖 Dica da Máquina: Excelente para marmitas inteligentes.