Cheia de cor, sabor e nutrientes, ideal para quem procura equilíbrio.
Ingredientes:
200 g de quinoa
300 g de abóbora em cubos
150 g de grão-de-bico cozido
Espinafres frescos
Azeite, sal e pimenta
Modo de preparação:
Coze a quinoa em água com sal.
Assa a abóbora com um fio de azeite no forno até dourar.
Mistura a quinoa, abóbora, grão e espinafres numa taça.
Tempera a gosto.
⏱️ Tempo de confeção: 30 minutos
🤖 Dica da Máquina: Umas sementes de romã por cima deixam esta salada ainda mais bonita e deliciosa.
