Inspirado na doçaria conventual portuguesa, este pudim leva o símbolo da terra — o azeite — e junta-lhe o toque perfumado da laranja e a doçura do mel. Uma celebração suave e espiritual no prato!
📝 Ingredientes:
• 4 ovos
• 200 ml de leite
• 100 ml de azeite suave
• 150 g de mel
• Raspa de 1 laranja
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Caramelo líquido para untar
👩🍳 Modo de preparação:
1️⃣ Pré-aquece o forno a 160 °C.
2️⃣ Bate os ovos com o mel, azeite e leite. Junta a raspa de laranja e o amido.
3️⃣ Verte para uma forma untada com caramelo.
4️⃣ Leva ao forno em banho-maria durante 45 minutos.
5️⃣ Deixa arrefecer totalmente antes de desenformar.
⏱️ Tempo total: 1 hora
🤖 Dica da Máquina: Decora com flor de laranjeira ou amêndoas laminadas — divino e digno da data!
