Parece carne, mas é uma festa vegetal com sotaque italiano!
Ingredientes
1 chávena de polenta
4 chávenas de água
1 colher de sopa de manteiga
1/2 chávena de queijo ralado
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 chávena de lentilhas cozidas
200 ml de polpa de tomate
Azeite, sal, pimenta e orégãos
Modo de preparação
Cozinha a polenta em água fervente com sal, mexendo sempre. Junta a manteiga e o queijo.
Refoga a cebola e alho, junta as lentilhas e a polpa de tomate. Tempera com sal, pimenta e orégãos.
Serve o ragu sobre a polenta cremosa.
Tempo de confeção: 35 minutos
🤖 Dica da Máquina: Se sobrar, faz bolinhos de polenta no dia seguinte. A Máquina aprova!
