Ingredientes:
1 cabeça de couve-flor
1 ovo
2 colheres de sopa de queijo ralado (opcional)
Molho de tomate
Toppings: manga, tofu, cebola roxa, coentros
Modo de preparação:
Tritura a couve-flor crua e espreme bem o excesso de água.
Junta o ovo e o queijo. Mistura e molda a base numa forma.
Leva ao forno a 200°C durante 20 min.
Adiciona o molho e os toppings. Vai ao forno mais 10 min.
Tempo de confeção: 35 minutos
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