Perna de Borrego Assada com Alecrim

Perna de Borrego Assada com Alecrim

Na Páscoa, a Máquina respeita tradições — e poucas são tão sagradas como um bom borrego assado no forno. Com batatas, alecrim e amor… ou algoritmos.

📝 Ingredientes:
  • 1 perna de borrego

  • 5 dentes de alho

  • 1 ramo de alecrim

  • 1 copo de vinho branco

  • Azeite, sal e pimenta

  • Batatas para assar

👩‍🍳 Modo de preparação:
  1. Faz uma marinada com alho, alecrim, vinho, azeite, sal e pimenta.

  2. Deixa o borrego a marinar durante a noite.

  3. Assa com as batatas a 180°C durante 1h30 a 2h, regando com o molho.

⏱️ 2 horas
🤖 Dica: A Máquina recomenda servir com um copo de tinto e uma toalha com coelhinhos.

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