Um prato reconfortante e cheio de sabor, com a doçura do puré a contrastar com a intensidade do molho.
📝 Ingredientes:
500 g de lombinhos de porco
2 colheres de sopa de mostarda antiga
200 ml de natas ou creme vegetal
2 batatas-doces
1 colher de sopa de manteiga
Azeite, sal e pimenta q.b.
👩🍳 Modo de preparação:
Cozinha as batatas-doces, depois esmaga com manteiga e tempera.
Doura os lombinhos numa frigideira com azeite, sal e pimenta.
Junta a mostarda e as natas, deixando cozinhar 10 min em lume brando.
Serve com o puré ao lado e molho por cima da carne.
⏱️ Tempo de confeção: 40 minutos
🤖 Dica da Máquina: Junta um toque de mel ao molho para um contraste surpreendente!