Nem só de carne vive a lasanha! Esta versão veggie conquistou até o forno da Máquina, que já está com saudades dela!
Ingredientes:
1 curgete fatiada
1 beringela fatiada
1 pimento vermelho em tiras
250 g de queijo ricotta
1 molho de tomate caseiro
6 folhas de lasanha
Queijo mozzarella q.b.
Sal, pimenta e orégãos
Modo de preparação:
Assa os legumes com azeite, sal e pimenta durante 20 minutos a 200 °C.
Numa travessa, alterna camadas de molho, folhas de lasanha, ricotta e legumes.
Finaliza com mozzarella e orégãos.
Leva ao forno por 30 minutos a 180 °C.
Tempo de confeção: 1 hora
💡 Dica da Máquina 🤖:
Se quiseres um toque fumado, junta um fio de molho barbecue ao tomate. A Máquina adora surpresas no forno!
