A Máquina decidiu meter as mãos na terra (figurativamente, claro) e descobriu que os cogumelos são como mini taças prontas a receber explosões de sabor. Estes cogumelos recheados com alho e queijo são perfeitos para abrir o apetite com classe — e sem stress!
📝 Ingredientes:
12 cogumelos grandes (tipo Portobello pequenos ou Paris)
2 dentes de alho picados
100 g de queijo creme
50 g de queijo ralado (mozzarella ou flamengo)
1 colher de sopa de salsa picada
Azeite, sal e pimenta q.b.
👩🍳 Modo de preparação:
Pré-aquece o forno a 180°C.
Retira os pés dos cogumelos e pica-os. Reserva os chapéus.
Numa frigideira, salteia o alho com os pés dos cogumelos picados em azeite.
Envolve com o queijo creme, queijo ralado e salsa. Tempera com sal e pimenta.
Recheia os cogumelos com a mistura e leva ao forno durante 15-20 minutos.
- Serve quente e vê desaparecer num piscar de olhos.
⏱️ Tempo de confeção: 30 minutos
🤖 Dica divertida da Máquina:
Se sobrarem (coisa rara), experimenta comê-los frios no dia seguinte… mas cuidado: a Máquina já os poderá ter comido durante a madrugada!
