Peixe cru, manga doce e picante do bem — uma fusão Japão-América do Sul powered by Máquina.
📝 Ingredientes:
200 g de salmão fresco em cubos (uso sushi-grade)
½ manga em cubos
Sumo de 1 lima
1 c. chá de pasta de wasabi
Coentros frescos, cebola roxa e sal q.b.
👩🍳 Como preparar:
1️⃣ Mistura o salmão com o sumo de lima, a manga, cebola e coentros.
2️⃣ Junta o wasabi diluído numa colher de água.
3️⃣ Deixa marinar 10 minutos e serve fresco.
⏱️ Tempo de confeção: 20 minutos
🤖 Dica da Máquina: Sirve dentro de folhas de endívia para uma apresentação 5 estrelas.
