Este arroz não é risotto… mas a Máquina chama-lhe “primo português com alma cremosa”! 🍚💚
Ingredientes:
250 g de arroz carolino
200 g de cogumelos frescos
2 mãos-cheias de espinafres
1 cebola pequena
2 dentes de alho
700 ml de caldo de legumes
100 ml de natas (ou bebida vegetal)
Azeite, sal e pimenta
Modo de preparação:
Refoga cebola e alho em azeite, junta os cogumelos.
Adiciona o arroz, deixa fritar ligeiramente e vai juntando o caldo aos poucos.
Quando estiver quase pronto, junta espinafres e natas. Mexe bem.
Ajusta os temperos e serve cremoso.
Tempo de confeção: 30 minutos
💡 Dica da Máquina 🤖:
Acrescenta nozes ou queijo ralado por cima para textura e punch de sabor!
